检索条件: 食品贮藏-水果 ( 主题词 )
责任者 熊同龢
出版信息 轻工业出版社 ,1958
ISBN
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水果和蔬菜的贮藏法
熊同龢.轻工业出版社,1958.
责任者 梁殿佑
出版信息 宇航出版社 ,1989.1
ISBN 7-80034-002-3
果品蔬菜贮藏保鲜方法
梁殿佑.宇航出版社,1989.1.
责任者 张鸣嘀
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-80720-876-1
水果蔬菜贮藏技术
张鸣嘀.吉林科学技术出版社,2010.
责任者 轻工业部食品工业科学研究所
几种果蔬的保藏:1958年轻工业科学研究工作会议技术资料选辑
轻工业部食品工业科学研究所.轻工业出版社,1958.
责任者 迟燕平
ISBN 978-7-80762-631-2
果品保鲜贮藏加工
迟燕平.吉林科学技术出版社,2010.
责任者 高海生,刘绍军
出版信息 金盾出版社 ,2005
ISBN 7-5082-3667-X
桃 杏 李 樱桃果实贮藏加工技术
高海生,刘绍军.金盾出版社,2005.
责任者 王文生
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2017.04
ISBN 978-7-5116-3011-7
小微型果蔬贮藏保鲜设施技术指导
王文生.中国农业科学技术出版社,2017.04.
责任者 朱明
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2016.01
ISBN 978-7-5116-2388-1
果蔬贮藏保鲜技术与设施问答
朱明.中国农业科学技术出版社,2016.01.
责任者 布兰,盖齐耶,齐默
出版信息 北京科学技术出版社 ,2017
ISBN 978-7-5304-8906-2
美味储存全书
布兰,盖齐耶,齐默.北京科学技术出版社,2017.
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