检索条件： 食品科学 ( 主题词 )
责任者 《食品科技》编辑部
出版信息 科学普及出版社 ,1983.2
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吃
《食品科技》编辑部.科学普及出版社,1983.2.
责任者 全国食品科技情报中心站,北京市食品研究所
出版信息 食品科技杂志社
食品科学
全国食品科技情报中心站,北京市食品研究所.食品科技杂志社,.
责任者 广东省甘蔗糖业食品科学研究所
出版信息 轻工业出版社 ,1974
甘蔗制糖化学管理统一分析方法
广东省甘蔗糖业食品科学研究所.轻工业出版社,1974.
责任者 刘静波
出版信息 吉林出版集团有限责任公司 ,2010
ISBN 978-7-80720-875-4
蛋制品加工技术
刘静波.吉林出版集团有限责任公司,2010.
责任者 吴信法
出版信息 中国商业出版社 ,1985.2
肉品科学及肉品卫生检验
吴信法.中国商业出版社,1985.2.
责任者 杨富民
出版信息 金盾出版社 ,2003
ISBN 7-5082-2371-3
肉类初加工及保鲜技术
杨富民.金盾出版社,2003.
责任者 吕嘉枥
出版信息 化学工业出版社 ,2007
ISBN 978-7-5025-9600-2
食品微生物学
吕嘉枥.化学工业出版社,2007.
责任者 云无心
出版信息 重庆出版社 ,2019
ISBN 978-7-229-14109-7
识食物者为俊杰：云无心的食品科普
云无心.重庆出版社,2019.
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