检索条件: 食品发酵技术 ( 题名 )
责任者 岳春
出版信息 化学工业出版社 ,2021
ISBN 978-7-122-36840-9
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食品发酵技术
岳春.化学工业出版社,2021.
责任者 刘明华,全永亮
出版信息 武汉理工大学出版社 ,2011
ISBN 978-7-5629-3322-9
食品发酵与酿造技术
刘明华,全永亮.武汉理工大学出版社,2011.
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