检索条件： 面包 ( 主题词 )
责任者 大塚节子
出版信息 浙江科学技术出版社 ,2016.1
ISBN 978-7-5341-6729-4
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面包烘焙魔法书
大塚节子.浙江科学技术出版社,2016.1.
责任者 胡秀钟主编
出版信息 化学工业出版社 ,2007
ISBN 978-7-122-00082-8
百变花式面包
胡秀钟主编.化学工业出版社,2007.
责任者 小鹅
出版信息 福建科学技术出版社 ,2025
ISBN 978-7-5335-7416-1
贝果韧性美味的秘密
小鹅.福建科学技术出版社,2025.
责任者 林育玮
ISBN 978-7-5335-7547-2
生软欧面包
林育玮.福建科学技术出版社,2025.
责任者 菲利普
出版信息 中国轻工业出版社 ,2025
ISBN 978-7-5184-5504-1
烘焙传奇：大师的面包风味密码
菲利普.中国轻工业出版社,2025.
责任者 彭程
ISBN 978-7-5184-5473-0
料理面包
彭程.中国轻工业出版社,2025.
责任者 蝶儿
出版信息 江苏凤凰科学技术出版社 ,2025
ISBN 978-7-5713-5125-0
做面包
蝶儿.江苏凤凰科学技术出版社,2025.
责任者 平山哲生
出版信息 中国轻工业出版社 ,2023.07
ISBN 978-7-5184-4247-8
天然低温发酵面包
平山哲生.中国轻工业出版社,2023.07.
责任者 竹谷光司
出版信息 北京科学技术出版社 ,2023
ISBN 978-7-5714-2636-1
竹谷光司的面包技法
竹谷光司.北京科学技术出版社,2023.
责任者 雅各布
出版信息 广东人民出版社 ,2022
ISBN 978-7-218-14658-4
了不起的面包：面包6000年神圣与日常的历史
雅各布.广东人民出版社,2022.
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