检索条件： 酿酒工业 ( 主题词 )
责任者 沈阳市酿酒工业公司
出版信息 轻工业出版社 ,1961
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酒糟的充分利用
沈阳市酿酒工业公司.轻工业出版社,1961.
责任者 轻工业部食品二局
出版信息 轻工业出版社 ,1958
新原料酿酒．1958年．第二辑
轻工业部食品二局.轻工业出版社,1958.
责任者 轻工业出版社
出版信息 轻工业出版社 ,1959
综合利用与兼业生产：全国第三层酿酒会议资料
轻工业出版社.轻工业出版社,1959.
责任者 食品工业部制酒工业管理局
四川糯高粮小曲酒操作法
食品工业部制酒工业管理局.轻工业出版社,1958.
新原料酿酒．1958年．第一集
啤酒生产技术：全国第三届酿酒会议资料
责任者 编辑组编著
ISBN 15042.691
酒精与白酒生产技术
编辑组编著.轻工业出版社,1959.
ISBN 15042.700
黄酒生产技术：全国第三届酿酒会资料
责任者 胡晓梅
出版信息 湖南文艺出版社 ,2012
ISBN 978-7-5404-5238-4
存真四百年
胡晓梅.湖南文艺出版社,2012.
责任者 汪中求
出版信息 机械工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-111-58624-1
茅台是怎样酿成的
汪中求.机械工业出版社,2018.
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