检索条件: 酱油生产 ( 主题词 )
责任者 徐清萍
出版信息 中国纺织出版社 ,2011
ISBN 978-7-5064-7223-4
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酱油生产技术问答
徐清萍.中国纺织出版社,2011.
责任者 冯兰庄
出版信息 轻工业出版社 ,1959
ISBN
酱油生产
冯兰庄.轻工业出版社,1959.
责任者 轻工业部食品工业局酿造工业处
出版信息 轻工业出版社 ,1950
酱油浸出与减曲发酵:酱油生产技术革新
轻工业部食品工业局酿造工业处.轻工业出版社,1950.
责任者 刘俊梅
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-80762-097-6
调味品酿造技术.上册
刘俊梅.吉林科学技术出版社,2010.
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