检索条件： 调味法 ( 主题词 )
责任者 杨建峰
出版信息 汕头大学出版社 ,2013.11
ISBN 978-7-5658-1091-6
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舌尖上的美食——主食小吃6000例
杨建峰.汕头大学出版社,2013.11.
责任者 赖声强
出版信息 上海科技教育出版社 ,2017
ISBN 978-7-5428-5843-6
西餐教室．调味篇．Seasoning volume
赖声强.上海科技教育出版社,2017.
责任者 牛国平
出版信息 农村读物出版社 ,2009
ISBN 978-7-5048-5115-4
38种时髦味碟的妙用
牛国平.农村读物出版社,2009.
责任者 陈代富,叶永丰
出版信息 金盾出版社 ,1993.12
ISBN 7-80022-735-9
成都风味小吃
陈代富,叶永丰.金盾出版社,1993.12.
责任者 阎红
出版信息 化学工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-122-03344-4
烹饪调味应用手册
阎红.化学工业出版社,2008.
责任者 阿图尔·勒 法]]凯斯纳,杰雷米 法]]马利耶
出版信息 电子工业出版社 ,2015
ISBN 978-7-121-25680-6
魔法厨房
阿图尔·勒 法]]凯斯纳,杰雷米 法]]马利耶.电子工业出版社,2015.
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