检索条件: 调味料 ( 主题词 )
责任者 蓝灯童画
出版信息 甘肃科学技术出版社 ,2021
ISBN 978-7-5424-2795-3
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调味品的魔法
蓝灯童画.甘肃科学技术出版社,2021.
责任者 罗幼真
出版信息 中国轻工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-5184-0635-7
有料才够味:调味料使用便利册
罗幼真.中国轻工业出版社,2016.
责任者 赖声强
出版信息 上海科技教育出版社 ,2017
ISBN 978-7-5428-5843-6
西餐教室.调味篇.Seasoning volume
赖声强.上海科技教育出版社,2017.
责任者 崔东波,郝生宏
出版信息 化学工业出版社 ,2021
ISBN 978-7-122-39444-6
调味品加工
崔东波,郝生宏.化学工业出版社,2021.
责任者 阎红
出版信息 化学工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-122-03344-4
烹饪调味应用手册
阎红.化学工业出版社,2008.
责任者 北京瑞雅文化传播公司
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005
ISBN 7-5019-4749-X
饮品调味品
北京瑞雅文化传播公司.中国轻工业出版社,2005.
责任者 张俭波,王华丽
出版信息 中国质检出版社 ,2017
ISBN 978-7-5066-8206-0
食品添加剂使用标准速查手册.调味品和甜味料分册
张俭波,王华丽.中国质检出版社,2017.
责任者 李耀堂
出版信息 河南科学技术出版社 ,2021
ISBN 978-7-5725-0278-1
素食调味教科书
李耀堂.河南科学技术出版社,2021.
责任者 曾洁,高海燕,穆静
出版信息 化学工业出版社 ,2020.2
ISBN 978-7-122-35831-8
泡菜制作一本通
曾洁,高海燕,穆静.化学工业出版社,2020.2.
责任者 文娟
出版信息 红星电子音像出版社 ,2017
ISBN 978-7-83010-187-9
巧手拌凉菜
文娟.红星电子音像出版社,2017.
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