检索条件： 蛋糕 ( 题名 )
责任者 孙杰
出版信息 浙江科学技术出版社 ,2017
ISBN 978-7-5341-7481-0
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蛋糕技法
孙杰.浙江科学技术出版社,2017.
责任者 李国雄
出版信息 湖南美术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5356-3567-9
蛋糕
李国雄.湖南美术出版社,2010.
责任者 林文中
出版信息 中国轻工业出版社 ,2021
ISBN 978-7-5184-3306-3
蛋糕研究室
林文中.中国轻工业出版社,2021.
责任者 日本旭屋出版编辑部
出版信息 光明日报出版社 ,2015
ISBN 978-7-5112-8110-4
蛋糕坯体事典
日本旭屋出版编辑部.光明日报出版社,2015.
责任者 黎国雄
出版信息 江苏凤凰科学技术出版社 ,2017
ISBN 978-7-5537-5361-4
蛋糕面包烘焙全书
黎国雄.江苏凤凰科学技术出版社,2017.
出版信息 浙江科学技术出版社 ,2012
ISBN 978-7-5341-4778-4
蛋糕基础教程
黎国雄.浙江科学技术出版社,2012.
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