检索条件: 蔡承志 ( 著者 )
责任者 马基
出版信息 北京美术摄影出版社 ,2013
ISBN 978-7-80501-554-5
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食物与厨艺.面食·酱料·甜点·饮料
马基.北京美术摄影出版社,2013.
责任者 哈洛德 马基
ISBN 978-7-80501-553-8
食物与厨艺:食物的起源、构成,以及各类食材变身为诱人美食的科学.蔬·果·香料·谷物
哈洛德 马基.北京美术摄影出版社,2013.
责任者 沃克
出版信息 生活·读书·新知三联书店 ,2017
ISBN 978-7-108-05671-9
大气:万物的起源
沃克.生活·读书·新知三联书店,2017.
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