检索条件： 肉制品 ( 主题词 )
责任者 许益民
出版信息 中国农业出版社 ,2005
ISBN 7-109-09499-5
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安全优质肉品的选购与消费
许益民.中国农业出版社,2005.
责任者 吴信法
出版信息 中国商业出版社 ,1985.2
ISBN
肉品科学及肉品卫生检验
吴信法.中国商业出版社,1985.2.
责任者 吴安孚,孙承业
出版信息 轻工业出版社 ,1959
金华火腿
吴安孚,孙承业.轻工业出版社,1959.
责任者 李玉淇
广东腊肠
李玉淇.轻工业出版社,1959.
责任者 日本旭屋出版
出版信息 中国轻工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-5184-1354-6
日式烤肉全书
日本旭屋出版.中国轻工业出版社,2017.
责任者 许瑞,杜连启
出版信息 化学工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-122-27574-5
新型肉制品加工技术
许瑞,杜连启.化学工业出版社,2016.
责任者 新农村热线
出版信息 吉林出版集团有限责任公司 ,2010
ISBN 978-7-80762-584-1
肉类与乳制品加工技术400问
新农村热线.吉林出版集团有限责任公司,2010.
责任者 武军
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-80762-009-9
肉制品加工技术
武军.吉林科学技术出版社,2010.
责任者 杨富民
出版信息 金盾出版社 ,2003
ISBN 7-5082-2371-3
肉类初加工及保鲜技术
杨富民.金盾出版社,2003.
责任者 李良明
出版信息 中国农业出版社 ,2001
ISBN 7-109-07120-0
现代肉制品加工大全
李良明.中国农业出版社,2001.
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