检索条件： 糕点 ( 主题词 )
责任者 川上文代
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2010.04
ISBN 978-7-5381-6294-3
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西式糕点制作大全
川上文代.辽宁科学技术出版社,2010.04.
责任者 上海市糖业糕点公司加工部
出版信息 轻工业出版社 ,1958
ISBN
上海各式糕点制法
上海市糖业糕点公司加工部.轻工业出版社,1958.
责任者 苏州市商业局
出版信息 轻工业出版社 ,1960
苏州糖果糕点制造
苏州市商业局.轻工业出版社,1960.
责任者 李瑞华
出版信息 湖南科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5357-7450-7
易学易做糕点120种
李瑞华.湖南科学技术出版社,2013.
责任者 袁国湘,侯永余,吴贝妮
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2008
ISBN 978-7-5384-3846-8
西式糕点工坊
袁国湘,侯永余,吴贝妮.吉林科学技术出版社,2008.
责任者 郝敏昌
出版信息 轻工业出版社 ,1959
饼干、面包、糕点简易制法
郝敏昌.轻工业出版社,1959.
责任者 小嶋留味
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2016.09
ISBN 978-7-5381-9840-9
小嶋老师的咸蛋糕
小嶋留味.辽宁科学技术出版社,2016.09.
责任者 川北末一
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2016
ISBN 978-7-5381-9550-7
法国糕点大全
川北末一.辽宁科学技术出版社,2016.
责任者 李学红,王静
出版信息 中国轻工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-5019-6492-5
现代中西式糕点制作技术
李学红,王静.中国轻工业出版社,2008.
出版信息 河北科学技术出版社 ,2021
ISBN 978-7-5717-0925-9
糕点、甜点制作大全
川上文代.河北科学技术出版社,2021.
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