检索条件： 熏制 ( 主题词 )
责任者 严泽湘
出版信息 化学工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-122-28868-4
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糟、烤及熏制食品加工技术
严泽湘.化学工业出版社,2017.
责任者 张恩来
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5384-4750-7
家常熏卤菜：详步图解版
张恩来.吉林科学技术出版社,2010.
责任者 王鼎
出版信息 化学工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-122-14005-0
熏卤大全
王鼎.化学工业出版社,2012.
责任者 曾漪青,费志良
出版信息 中国农业出版社 ,2004
ISBN 7-109-08751-4
水产品加工7日通
曾漪青,费志良.中国农业出版社,2004.
责任者 王凤忠,来吉祥
出版信息 科学出版社 ,2016
ISBN 978-7-03-047052-2
豆制品工业化加工技术与设备
王凤忠,来吉祥.科学出版社,2016.
责任者 涂宗财,吴登飞,黄文
出版信息 江西科学技术出版社 ,2015
ISBN 978-7-5390-5246-5
大宗淡水鱼传统产品的工业化加工技术
涂宗财,吴登飞,黄文.江西科学技术出版社,2015.
责任者 布兰,盖齐耶,齐默
出版信息 北京科学技术出版社 ,2017
ISBN 978-7-5304-8906-2
美味储存全书
布兰,盖齐耶,齐默.北京科学技术出版社,2017.
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