检索条件： 水果加工 ( 主题词 )
责任者 贺风山
出版信息 轻工业出版社 ,1959
ISBN
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怎样办中小型水果联合加工厂
贺风山.轻工业出版社,1959.
责任者 轻工业部食品局果蔬加工处
水果与薯类烘干房
轻工业部食品局果蔬加工处.轻工业出版社,1959.
责任者 张志勤编著
出版信息 农业出版社 ,1992
ISBN 7-109-02260-9
果蔬糖制品加工工艺
张志勤编著.农业出版社,1992.
责任者 郝敏昌
出版信息 轻工业出版社 ,1958
蜜柑与菠萝加工
郝敏昌.轻工业出版社,1958.
责任者 熊同龢
水果蔬菜干制的原理和方法
熊同龢.轻工业出版社,1958.
责任者 刘静波
出版信息 吉林出版集团有限责任公司 ,2010
ISBN 978-7-80720-874-7
果品加工技术
刘静波.吉林出版集团有限责任公司,2010.
责任者 新农村热线专家组
出版信息 ,200
ISBN 978-7-80762-582-7
蔬菜水果加工技术400问
新农村热线专家组.,200.
水果制品加工工艺
责任者 高海生,刘绍军
出版信息 金盾出版社 ,2005
ISBN 7-5082-3667-X
桃杏李樱桃果实贮藏加工技术
高海生,刘绍军.金盾出版社,2005.
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