检索条件: 小曲酒-酿酒 ( 主题词 )
责任者 食品工业部制酒工业管理局
出版信息 轻工业出版社 ,1958
ISBN
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四川糯高粮小曲酒操作法
食品工业部制酒工业管理局.轻工业出版社,1958.
责任者 谢邦祥
出版信息 金盾出版社 ,2004
ISBN 7-5082-2260-1
农家小曲酒酿造实用技术
谢邦祥.金盾出版社,2004.
责任者 王治同,文连奎
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-80762-237-6
酿酒技术
王治同,文连奎.吉林科学技术出版社,2010.
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