检索条件： 啤酒-酿造 ( 主题词 )
责任者 齐志道,沈蓉华
出版信息 轻工业出版社 ,1959
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上面发酵法制啤酒
齐志道,沈蓉华.轻工业出版社,1959.
责任者 朱梅,齐志道
啤酒酿造
朱梅,齐志道.轻工业出版社,1959.
责任者 林特聂尔,柳也尔斯
出版信息 食品工业出版社 ,1957
啤酒酿造原理
林特聂尔,柳也尔斯.食品工业出版社,1957.
责任者 帕农
出版信息 北京科学技术出版社 ,2019
ISBN 978-7-5304-9476-9
自酿啤酒圣经：关于酿造好啤酒所需知道的一切
帕农.北京科学技术出版社,2019.
责任者 尹毅,赵云志
出版信息 化学工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-122-32354-5
啤酒事典
尹毅,赵云志.化学工业出版社,2018.
责任者 赵晨,金伟男
出版信息 天津科学技术出版社 ,2016
ISBN 978-7-5576-1288-7
话啤：重新定义啤酒
赵晨,金伟男.天津科学技术出版社,2016.
责任者 日本啤酒文化研究会,日本记者啤酒协会
出版信息 福建科学技术出版社 ,2016
ISBN 978-7-5335-4912-1
世界经典啤酒品鉴
日本啤酒文化研究会,日本记者啤酒协会.福建科学技术出版社,2016.
责任者 银海
出版信息 中原农民出版社 ,2016
ISBN 978-7-5542-1346-9
牛啤经：精酿啤酒终极宝典：the ultimate guide to everything craft beer
银海.中原农民出版社,2016.
责任者 休斯
出版信息 中国轻工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-5184-0302-8
自酿啤酒入门指南
休斯.中国轻工业出版社,2016.
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