检索条件： 啤酒生产 ( 题名 )
责任者 徐同兴等
出版信息 上海科学普及出版社 ,1988.5
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啤酒生产
徐同兴等.上海科学普及出版社,1988.5.
责任者 徐 斌编著
出版信息 轻工业出版社 ,1989
ISBN 7-5019-0316-6
啤酒生产问答
徐 斌编著.轻工业出版社,1989.
责任者 逯家富,彭欣莉
出版信息 科学出版社 ,2010.06
ISBN 978-7-03-027334-5
啤酒生产实用技术
逯家富,彭欣莉.科学出版社,2010.06.
责任者 轻工业出版社
出版信息 轻工业出版社 ,1959
啤酒生产技术：全国第三届酿酒会议资料
轻工业出版社.轻工业出版社,1959.
责任者 食品工业部制酒工业管理局
出版信息 食品工业出版社 ,1956
啤酒生产的化学与生物检查
食品工业部制酒工业管理局.食品工业出版社,1956.
责任者 H. 列伯勒,H. Leberle,K. 舒史特,K. Schuster
啤酒生产糖化工艺学
H. 列伯勒,H. Leberle,K. 舒史特,K. Schuster.轻工业出版社,1959.
责任者 周广田
出版信息 化学工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-122-01727-7
啤酒酵母与工厂卫生
周广田.化学工业出版社,2008.
责任者 岳春
出版信息 化学工业出版社 ,2021
ISBN 978-7-122-36840-9
食品发酵技术
岳春.化学工业出版社,2021.
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