检索条件: 制品 ( 主题词 )
责任者 严泽湘
出版信息 化学工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-122-28867-7
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酱卤食品加工技术
严泽湘.化学工业出版社,2017.
责任者 王凤忠,来吉祥
出版信息 科学出版社 ,2016
ISBN 978-7-03-047052-2
豆制品工业化加工技术与设备
王凤忠,来吉祥.科学出版社,2016.
责任者 要萍
出版信息 化学工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-122-18136-7
豆制品加工一本通
要萍.化学工业出版社,2013.
责任者 李良明
出版信息 中国农业出版社 ,2001
ISBN 7-109-07120-0
现代肉制品加工大全
李良明.中国农业出版社,2001.
责任者 许瑞,杜连启
出版信息 化学工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-122-27574-5
新型肉制品加工技术
许瑞,杜连启.化学工业出版社,2016.
责任者 赵齐川
出版信息 金盾出版社 ,2017
ISBN 978-7-5082-8681-5
豆制品加工技艺
赵齐川.金盾出版社,2017.
责任者 付有利
出版信息 科学技术文献出版社 ,2011
ISBN 978-7-5023-7044-2
现代豆制品加工技术
付有利.科学技术文献出版社,2011.
责任者 张开屏,田建军
出版信息 内蒙古人民出版社 ,2017.5
ISBN 978-7-204-14719-9
乳品的科学吃法
张开屏,田建军.内蒙古人民出版社,2017.5.
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