检索条件: 中国名菜谱 ( 题名 )
责任者 第二商业部饮食业管理局
出版信息 轻工业出版社 ,1959
ISBN 15042.592
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中国名菜谱.第四辑
第二商业部饮食业管理局.轻工业出版社,1959.
责任者 华侨饭店
出版信息 上海科学技术出版社 ,1979
ISBN
福建、潮州菜点选编
华侨饭店.上海科学技术出版社,1979.
责任者 张天生
出版信息 上海科学技术出版社 ,2006
ISBN 7-5323-8227-3
中国名菜营养配餐.江苏篇
张天生.上海科学技术出版社,2006.
责任者 欧阳甫中
出版信息 广州出版社 ,2005
ISBN 9787806559093
北京名吃
欧阳甫中.广州出版社,2005.
责任者 甘智荣
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,2016.01
ISBN 978-7-5388-8543-9
扫一扫,“码”上学做中国名菜
甘智荣.黑龙江科学技术出版社,2016.01.
责任者 陈苏华
出版信息 复旦大学出版社 ,2016
ISBN 978-7-309-12395-1
中国名菜大淮扬风味制作
陈苏华.复旦大学出版社,2016.
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