检索条件： 烘焙 ( 主题词 )
责任者 Mimi,Deven
出版信息 朝华出版社 ,2011
ISBN 978-7-5054-2642-9
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快乐烘焙：宝贝厨房的幸福滋味
Mimi,Deven.朝华出版社,2011.
责任者 竹谷光司
出版信息 北京科学技术出版社 ,2023
ISBN 978-7-5714-2636-1
竹谷光司的面包技法
竹谷光司.北京科学技术出版社,2023.
责任者 布劳特
出版信息 中国轻工业出版社 ,2023
ISBN 978-7-5184-4153-2
咖啡烘焙师手册
布劳特.中国轻工业出版社,2023.
责任者 吉永麻衣子
出版信息 福建科学技术出版社 ,2022
ISBN 978-7-5335-6804-7
自家面包烘焙教室
吉永麻衣子.福建科学技术出版社,2022.
责任者 新东方烹饪教育
出版信息 中国人民大学出版社 ,2021
ISBN 978-7-300-29578-7
西点烘焙随身查
新东方烹饪教育.中国人民大学出版社,2021.
责任者 黎国雄
出版信息 江苏凤凰科学技术出版社 ,2020.5
ISBN 978-7-5713-0970-1
零基础蛋糕教科书：烘焙大师教你124种不同风味蛋糕一次就成功
黎国雄.江苏凤凰科学技术出版社,2020.5.
ISBN 978-7-5713-0445-4
零基础西式点心教科书：烘焙大师教你118种美味的西式点心一次就成功
出版信息 北京科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5714-0441-3
面包学
竹谷光司.北京科学技术出版社,2020.
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