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题名:
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经典鸡尾酒调制手册 jing dian ji wei jiu tiao zhi shou ce / 孙国妍,杨洁编著 , |
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ISBN:
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7-5359-4029-3 价格： CNY20.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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120页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东科技出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书介绍了鸡尾酒的历史、起源和文化，鸡尾酒的主要调酒工具，以及经典鸡尾酒的制作原料、调制方法和特点等内容。 |
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主题词:
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鸡尾酒 配制 |
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中图分类法:
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TS972.19-64 版次： 4 |
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主要责任者:
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孙国妍 sun guo yan 编著 |
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主要责任者:
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杨洁 yang jie 编著 |