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题名:
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跟我做点心
gen wo zuo dian xin
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骆建荣编著
,
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ISBN:
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7-80653-571-3
价格：
CNY12.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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77页
彩图
21cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东旅游出版社
出版日期：
2005
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内容提要:
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本书介绍了“潮式水晶包”、“鸡蛋马拉盏”、“泰国雪梅娘”等38种点心的皮、馅和成品制作方法。
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主题词:
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面食
食谱
中国
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中图分类法:
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TS972.132-64
版次：
4
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主要责任者:
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骆建荣
luo jian rong
编著
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