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题名:
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潮菜天下 chao cai tian xia / 张新民著 , |
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ISBN:
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7-80713-413-5 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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254页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 济南 出版社： 山东画报出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书作者将潮州饮食与歌谣、与民间故事、与民俗礼仪……与潮汕人生活的方方面面，一并发生，互相关联，生动展示了潮州菜系的文化与历史。 |
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主题词:
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饮食 文化 潮州市 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 4 |
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其它题名:
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潮州菜系的文化与历史 |
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主要责任者:
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张新民 zhang xin min 著 |
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附注:
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其他题名：潮州菜系的文化与历史 |