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题名:
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一学就会做披萨
yi xue jiu hui zuo pi sa
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白锦霞著
,
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ISBN:
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7-81036-948-2
价格：
CNY6.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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31页
24cm
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出版发行:
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出版地：
汕头
出版社：
汕头大学出版社
出版日期：
2005
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内容提要:
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本书介绍了基础披萨面团制作、厚皮披萨面皮制作、脆皮披萨面皮制作，芝心披萨面皮制作等，以及制作材料、方法等。
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主题词:
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西餐
食谱
中国
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中图分类法:
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TS972.158-64
版次：
4
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主要责任者:
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白锦霞
bai jin xia
著
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附注:
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家里的烤箱，也能烤出20种专业级美味批萨
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