题名:
开家特色餐馆
/ 马文丽编著 ,
ISBN:
7-80144-829-4 价格： CNY28.00
语种:
chi
载体形态:
111页 照片 19×21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
宇航出版社
出版日期： 2004
内容提要:
本书内容包括：感受特色餐馆、开业前的精心准备、餐馆产品和服务的创新技巧、经营管理的学问和技巧、有关开业的金点子、特色餐馆成功案例。
中图分类法:
F719.3 版次： 4
主要责任者:
马文丽
编著