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题名:
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食品营养学 shi pin ying yang xue / 孙远明, 余群力主编 , |
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ISBN:
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7-81066-475-1 价格： CNY25.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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8,339页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业大学出版社 出版日期： 2002 |
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内容提要:
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本书系统地介绍了人体营养的生理基础、基础营养、不同人群营养等营养学的基础理论和实际应用的知识与方法。 |
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主题词:
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食品营养学 高等学校 |
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主题词:
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食品营养学 |
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中图分类法:
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TS201.4 版次： 4 |
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主要责任者:
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孙远明 sun yuan meng 主编 |
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主要责任者:
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余群力 yu qun li 主编 |
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附注:
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面向21世纪课程教材 |