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题名:
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自己腌 [ 专著] zi ji yan / , |
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ISBN:
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978-7-5222-0883-1 价格： CNY79.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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269页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 华夏出版社有限公司 出版日期： 2025 |
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内容提要:
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本书介绍了34种天然、简易的自制腌渍配料，包括酸菜、福菜、梅干菜、雪里红、酸白菜、台式泡菜、广东泡菜、韩式泡菜、黄金泡菜、冲菜、萝卜干、萝卜钱、萝卜丝、麻竹酱笋等。 |
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主题词:
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腌菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.121 版次： 5 |
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其它题名:
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DIY腌萝卜干、梅干菜、酸白菜、笋干、咸猪肉等34种家用做菜配料 |
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主要责任者:
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徐茂挥 xu mao hui 著 |
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主要责任者:
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古丽丽 gu li li 著 |
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版次:
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2版 |
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责任者附注:
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封面题：徐茂挥、古丽丽著 |