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题名:
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饥饿的眼睛 [ 专著] ji e de yan jing / (美)伦纳德·巴坎著 , 潘文捷译 |
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ISBN:
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978-7-108-08000-4 价格： CNY128.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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428页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2025 |
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内容提要:
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这是一本关于一顿饭的16卷古希腊著作，包括菜单——并对拉伯雷(Rabelais)、莎士比亚(Shakespeare)、列奥纳多(Leonardo)和维米尔(Vermeer)等人物进行美食家式的解读。这本书以博学和独特的视角审视了饮食改变西方艺术和高雅文化的种种方式。本书带领读者从古代到文艺复兴时期，探索饮食在文学、艺术、哲学、宗教和治国之道中的中心作用。 |
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主题词:
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饮食 文化史 欧洲 |
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中图分类法:
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TS971.2(5) 版次： 5 |
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其它题名:
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吃喝以及罗马至文艺复兴时期的欧洲文化 |
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主要责任者:
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巴坎 ba kan 著 |
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次要责任者:
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潘文捷 pan wen jie 译 |