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题名:
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能量菜市场 [ 专著] neng liang cai shi chang / 柴铁劬主编 , 清雅绘 |
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ISBN:
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978-7-5229-2141-9 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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197页 彩图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社有限公司 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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中医认为不同属性、味道的食物具有不同的作用，平衡膳食，五味调和才是健康的保证。对体质的辨识有助于分析疾病的发生和演变，能为食材搭配提供思路，提高养生的效果。本书为百姓健康饮食提供了参考，首先介绍了食物的四气五味，人体的九种体质如何选对食物，然后将菜市场常用食物分为谷物和豆类、蔬菜和菌菇类、禽畜和水产类、水果和坚果类进行介绍，包括食物的概况、人群宜忌、搭配相宜、选购事宜及食用建议等。本书内容丰富、专业实用、可读性强，适合关注健康的人群阅读。 |
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主题词:
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食物养生 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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其它题名:
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食物营养全书 |
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主要责任者:
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柴铁劬 chai tie qu 主编 |
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次要责任者:
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清雅 qing ya 绘 |