|
题名:
|
开饭 [ 专著] kai fan / (美)费凯玲(Carolyn Phillips)著 , 邵迎生译 |
|
ISBN:
|
978-7-5001-7894-1 价格： CNY68.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
258页 图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中译出版社 出版日期： 2025 |
|
内容提要:
|
本书以美国姑娘费凯玲的视角，开启了一场中国美食与文化的探索之旅。她从初到台北，到逐渐融入传统中国家庭，在这过程中，美食成为她了解中华文化的钥匙。书中每章记述作者不同时期的故事，还附有食谱及背景知识，介绍食材替代方法，方便海外读者。 |
|
主题词:
|
回忆录 美国 现代 |
|
中图分类法:
|
I712.55 版次： 5 |
|
其它题名:
|
一位美国洋媳妇的回忆录 |
|
主要责任者:
|
费凯玲 fei kai ling 著 |
|
次要责任者:
|
邵迎生 shao ying sheng 译 |