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题名:
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识势 [ 专著] shi shi / 秦朝著 , |
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ISBN:
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978-7-5151-0932-9 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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29,235页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 西苑出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书作者透过4个维度，38个洞察，全面剖析了餐饮发展的方方面面，让那些即将入场或刚刚入场的全新餐饮人、让那些苦心经营力求突围的餐饮创业者，对餐饮行业有一个全新、全面的认知，并在新周期的餐饮趋势中，找到逃离内卷的有效方法，堪称一部餐饮行业的认知书与常识录。 |
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主题词:
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饮食业 产业发展 中国 |
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中图分类法:
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F726.93 版次： 5 |
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其它题名:
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变局时代的餐饮入局与破局 |
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主要责任者:
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秦朝 qin chao 著 |