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题名:
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四方五味
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专著]
si fang wu wei
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魏水华著
,
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ISBN:
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978-7-5736-2412-3
价格：
CNY58.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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127页
彩照
24cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2024
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内容提要:
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本书叙述了各地的调料，内容涵盖了花椒、辣酱等受到大家普遍欢迎的种类，也包括青梅等小众调料。
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主题词:
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调味品
介绍
中国
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中图分类法:
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TS972.112
版次：
5
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主要责任者:
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魏水华
wei shui hua
著
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附注:
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中国美食地理
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