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题名:
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吃茶知味 [ 专著] chi cha zhi wei / 白子一著 , |
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ISBN:
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978-7-5225-3673-6 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,275页 彩照，彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 九州出版社 出版日期： 2025 |
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内容提要:
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本书以六大茶类为主要线索，将硬核的茶知识融入品茶、做茶的故事中。全书对普洱茶、乌龙茶、红茶、绿茶、黑茶、黄茶以及再加工茶类的历史脉络、产地、树种、叶种等进行了梳理和总结，同时也就季节、海拔、小微产区等对于成品茶风味的影响进行了对比阐述。 |
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主题词:
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茶文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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白子一 bai zi yi 著 |
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版次:
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修订版 |
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附注:
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白子一作品 茶 |