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题名:
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餐饮店“零成本策略” [ 专著] can yin dian “ ling cheng ben ce lue ” / (日)胜田耕司著 , 潘郁灵，赵婉琳译 |
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ISBN:
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978-7-5207-2125-7 价格： CNY59.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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213页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书展现了作者对于餐饮业和相关服务行业(比如酒店行业、零售业)的观察、思考及实践的总结。在书中，作者总结过往经验，分析了互联网经济环境下“零成本”揽客的可行性以及未来趋势，提出了“零成本策略”的思想理论和“透明资产”这一实践工具，为餐饮人补足了容易被忽略的经营细节。 |
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主题词:
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饮食业 经营管理 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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其它题名:
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不花一分钱的揽客妙招 |
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主要责任者:
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胜田耕司 sheng tian geng si 著 |
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次要责任者:
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潘郁灵 pan yu ling 译 |
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次要责任者:
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赵婉琳 zhao wan lin 译 |
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附注:
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“十三五”国家重点出版物出版规划项目 |