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题名:
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粮食史话
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专著]
liang shi shi hua
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史军著
,
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ISBN:
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978-7-5217-7015-5
价格：
CNY78.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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202页
图，照片
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版日期：
2025
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内容提要:
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本书以历史发展为线索，探寻中国人餐桌上的粮食，讲述了中国人筛选、种植、食用粮食的历史、大事件及其演变，以及相关的植物学知识。
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主题词:
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粮食
生物学史
中国
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中图分类法:
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S37-092
版次：
5
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主要责任者:
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史军
shi jun
著
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附注:
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中国国家地理 中国食物系列
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