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题名:
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日本人气餐厅佐酒肉料理 [ 专著] ri ben ren qi can ting zuo jiu rou liao li / 日本株式会社旭屋出版编著 , 李祥睿，梁晨，陈洪华译 |
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ISBN:
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978-7-5180-9972-6 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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207页 彩图，彩照 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社有限公司 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书以“肉”为主题，收集了各种适合搭配酒类的肉料理。书中收录了100道肉类料理食谱，制作原料涉及牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉及其他肉等，每道料理都有讲解。 |
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主题词:
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肉类 菜谱 日本 |
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中图分类法:
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TS972.125 版次： 5 |
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次要责任者:
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李祥睿 li xiang rui 译 |
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次要责任者:
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梁晨 liang chen 译 |
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次要责任者:
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陈洪华 chen hong hua 译 |
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主要团体责任者:
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日本株式会社旭屋出版 ri ben zhu shi hui she xu wu chu ban 编著 |