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题名:
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一食一课 [ 专著] yi shi yi ke / 江隐龙著 , 安颜颜摄影 |
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ISBN:
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978-7-5184-4591-2 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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284页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书分为主食、馅食、菜肴、炖煮、果品、饮料六部分，包含了二十四节中华美食课。在这些“课程”中，将中国数千年饮食史捣碎，通过文字与摄影，分别调入二十四种具有代表性的中华美食中。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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其它题名:
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美食背后的文史盛宴 |
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主要责任者:
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江隐龙 jiang yin long 著 |
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次要责任者:
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安颜颜 an yan yan 摄影 |