题名:
那些果蔬, 那些美食   na xie guo shu , na xie mei shi / 温长路编著 ,
ISBN:
978-7-5478-6627-6 价格： CNY68.00
语种:
chi
载体形态:
95页 彩图 23cm
出版发行:
出版地： 上海 出版社： 上海科学技术出版社 出版日期： 2024
内容提要:
本书主要围绕瓜果蔬菜和日常膳食, 对中药和食物的主要功用进行比较系统的表述。每篇文章大致分为三个部分: 故事, 是每篇文章的引子, 也是文化与知识融汇的看点。故事大都是有根有据的真人真事, 其中虽然有些是带有神话或传说的元素, 但也是来自祖先的流传, 都是从有记载的文献中找来的, 绝没有个人随心所欲的杜撰。功用, 是每篇文章的重心。内容从古今中外的论述、古今典型的案例和用法、现代研究的成果等方面, 把要表述中药的机理、用途、宜忌说明白, 立足于存真、保真, 确保中医药学术的原汁原味。 
主题词:
中草药   养生(中医)
中图分类法:
R212 版次： 5
中图分类法:
R243 版次： 5
其它题名:
故事里的养生本草
主要责任者:
温长路 wen chang lu 编著
责任者附注:
温长路, 中医主任医师、教授、作家, 享受国务院特殊津贴专家。20世纪80年代开始医学科普创作, 已在各类报刊发表相关文章1500余篇, 出版科普著作十几本, 部分获得国家相关奖项和入选农家书屋推荐项目。