题名:
行走的柠檬   hang zou de ning meng / (英) 海伦娜·阿特利著 , 张洁译
ISBN:
978-7-100-19857-8 价格： CNY50.00
语种:
chi
载体形态:
267页, [2] 页图版 图 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 商务印书馆 出版日期： 2021
内容提要:
本书用意大利柑橘类水果的种植和裁培展示了-段出人意料的意大利历史, 从2世纪香橼到达卡拉布里亚, 到阿拉伯人在9世纪控制西西里岛, 再到21世纪的慢食运动和先进的基因研究, 书中探索了这些柑橘类水果奇特的过去和现在, 它的精油在香水中的使用, 伊芙雷亚橙子之战的原始暴力, 黑手党最早在帕勒莫之外的柠檬园中出现, 有组织犯罪与柑橘产业之间的关联等等。旅行写作与历史、菜谱、园艺和艺术交融, 作者借助敏锐的观察、迷人的叙述、不经意的幽默和丰富的知识带领读者-览意大利文化、道德、烹饪和政治的过去。 
主题词:
游记   英国 现代
中图分类法:
I561.65 版次： 5
其它题名:
意大利的柑橘园之旅
主要责任者:
阿特利 a te li 著
次要责任者:
张洁, zhang jie , 译
责任者附注:
海伦娜·阿特利, 非虚构作家和特稿撰稿人, 文学基金会会员。张洁, 1985年生于上海松江。本科就读于复旦大学历史系, 获历史学学士学位。