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题名:
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唐人街之味 tang ren jie zhi wei / 杨猛著 , |
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ISBN:
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978-7-5327-9496-6 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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272页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海译文出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书通过对三代“主厨”的采访, 结合英国唐人街和中餐发展的史料, 勾勒出海外华人近百年的移民史。在跌宕起伏的异乡故事和美食冒险中, 展现出一种崭新的唐人风味。 |
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主题词:
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纪实文学 中国 当代 |
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主题词:
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华人 移民 英国 |
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中图分类法:
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I253.1 版次： 5 |
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中图分类法:
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D756.138 版次： 5 |
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主要责任者:
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杨猛 yang meng 著 |
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责任者附注:
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杨猛, 资深记者, 非虚构作家。曾两次入围“开发亚洲新闻奖”, 2010年荣获日本举办的“开发亚洲新闻奖”一等奖。2013年获得“中外对话”和英国《卫报》主办的“最佳环境报道奖”。 |