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题名:
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农业 nong ye / (英) 保罗·布拉斯利, 理查德·索费著 , 朱邦芊译 |
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ISBN:
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978-7-5447-9980-5 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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119页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 译林出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书对农业作了一次循序渐进的概览, 先从最基本的农业资源土壤讲起, 展示了土壤的重要性, 然后转向生长其上的作物和动物, 进而对农产品贸易以及现代与传统农业进行了宏观的介绍。作者还总结了当代农业面临的一些有争议的问题: 农业的可持续性发展、农业对野生动物和景观的影响、动物福利问题, 以及气候变化和转基因生物的发展对农民的影响等。 |
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主题词:
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农业史 世界 |
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中图分类法:
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S-091 版次： 5 |
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主要责任者:
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布拉斯利 bu la si li 著 |
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主要责任者:
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索费 suo fei 著 |
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次要责任者:
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朱邦芊 zhu bang qian 译 |
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责任者附注:
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保罗·布拉斯利, 英国埃克塞特大学访问研究员, 曾于牛津大学学习农业史。理查德·索费, 英国公爵大学农村商学院院长, 皇家农业学会会员。 |