|
题名:
|
吃的科学 [ 专著] chi de ke xue / 徐昊编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5232-1262-2 价格： CNY59.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
263页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 广州 出版社： 世界图书出版广东有限公司 出版日期： 2024 |
|
内容提要:
|
本书结合生活中常见的饮食健康问题，介绍饮食安全与健康的科普知识，揭开食物的科学真相，并指出人们传统饮食观念中的误区。全书分主食篇、肉蛋奶篇、蔬果篇、药物篇、食品添加剂篇、零食篇、其他篇七部分。 |
|
主题词:
|
食品营养 |
|
中图分类法:
|
R151.3 版次： 5 |
|
其它题名:
|
都是食物惹的祸？ |
|
主要责任者:
|
徐昊 xu hao 编著 |