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题名:
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日出之食 [ 专著] ri chu zhi shi / (美)凯瑟琳·康奈尔·多兰(Kathryn Cornell Dolan)著 , 萧潇译 |
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ISBN:
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978-7-5008-8056-1 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,200页 图，照片 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国工人出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书分为世界粥糊地图、冷食谷物早餐的发明、19世纪以来的世界各地谷物早餐、市场营销与谷物早餐、艺术与文化中的谷物早餐、谷物早餐的未来六章，揭示了每碗谷物早餐背后的故事。 |
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主题词:
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谷物 饮食 世界 |
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中图分类法:
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TS972.12-091 版次： 5 |
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其它题名:
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谷物早餐小史 |
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主要责任者:
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多兰 duo lan 著 |
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次要责任者:
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萧潇 xiao xiao 译 |
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附注:
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万川·食物小史系列 |