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题名:
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肚大能容 [ 专著] du da neng rong / 逯耀东著 , |
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ISBN:
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978-7-5598-6216-7 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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291页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 桂林 出版社： 广西师范大学出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书由台湾历史学家、美食家逯耀东过去发表的一些饮食文章结集而成，大多为探访美食的随笔。作者上北京、下江南、走关中、入中原、返台北，可谓遍访佳肴美膳，忽而“去来德兴馆”，忽而“富春园里菜根香”，正乃“馋人说馋”是也，让读者忍俊不禁之余难免食指大动。至于肚大能容，当然不限于饮食一隅，更殊为可贵的是，作者把这份经验与历史、文学融会贯通，在大快朵颐的文字里，讲的是历史名城的饮食经，道的是诗词文赋的品馔谈。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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其它题名:
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中国饮食文化散记 |
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主要责任者:
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逯耀东 lu yao dong 著 |