题名:
空气炸锅的72种创意美食   [ 专著] kong qi zha guo de 72 zhong chuang yi mei shi / 米小厨主编 ,
ISBN:
978-7-5139-4351-2 价格： CNY56.00
语种:
chi
载体形态:
152页 彩图，彩照 23cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 民主与建设出版社有限责任公司 出版日期： 2023
内容提要:
本书内容包括海鲜类、肉蛋类、蔬菜类、零食类72种创意美食制作方法。 
主题词:
油炸食品   食谱
中图分类法:
TS972.133 版次： 5
主要责任者:
米小厨 mi xiao chu 主编
责任者附注:
米小厨，原名米冬军，河北燕郊人，1991年以优异成绩考取了“二级烹调师”等级证书，此后一直服务于餐饮行业，精通粤菜、湘菜等菜系，擅长冷热菜烹调、面点制作。曾被多家商务酒店、饭店聘为技术顾问，现担任大隐私厨（淮扬菜系）技术总监。