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题名:
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饮食的健康密码 [ 专著] yin shi de jian kang mi ma / 赵文华，何丽主编 , |
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ISBN:
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978-7-117-35071-6 价格： CNY70.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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32,399页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民卫生出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书由民以食为天、端好每日餐盘、预防营养不良、好营养防疾病、食以安为先五章组成，内容涉及不同食物的营养特点、推荐摄入量和烹调方法，不同人群的营养需求和膳食指导，防治营养不良和保持健康体重、营养与疾病预防，以及食品安全等方面。 |
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主题词:
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饮食营养学 基本知识 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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赵文华 zhao wen hua 主编 |
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主要责任者:
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何丽 he li 主编 |