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题名:
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学茶入门 [ 专著] xue cha ru men / 刘勤晋，周才琼，叶国盛著 , |
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ISBN:
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978-7-109-30320-1 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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237页 图，彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2023.02 |
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内容提要:
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本书共分为知茶与种茶、制茶技术与分类、茶叶评鉴知识、贮藏与保鲜、冲泡与品饮、饮茶与健康、饮茶与民俗、古代茶书典籍六篇，从自然科学和人类学民俗学多个维度用通俗语言文字向大家普及茶的知识，宣传茶的科学，介绍识茶及品饮之技巧，以促进中华茶科学与茶文化普及与提高，为宏扬国粹尽绵薄之力。 |
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主题词:
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茶文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘勤晋 liu qin jin 著 |
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主要责任者:
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周才琼 zhou cai qiong 著 |
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主要责任者:
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叶国盛 ye guo sheng 著 |