题名:
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酒店管理工作中的108个怎么办 [ 专著] jiu dian guan li gong zuo zhong de 108 ge zen me ban / 容莉编著 , |
ISBN:
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978-7-122-42025-1 价格: CNY78.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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229页 图 26cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 化学工业出版社 出版日期: 2023.01 |
内容提要:
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本书是针对新手酒店主管而编写的,包括六章,每章四节,对应采用“月”代表“章”,“周”代表“节”。本书具体由第一个月——角色认知与团队管理;第二个月沟通协调与日常管理;第三个月——对客服务与质量管理;第四个月——工程服务与物业管理;第五个月——酒店营销与成本管理;第六个月——过程控制与管理提升等内容组成。本书采用模块化设置,去理论化,简单易懂,具有较强的可读性,着重突出可操作性。 |
主题词:
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饭店 商业企业管理 |
中图分类法:
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F719.2 版次: 5 |
主要责任者:
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容莉 rong li 编著 |