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题名:
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饕餮之欲 [ 专著] tao tie zhi yu / (美)冯珠娣著 , 郭乙瑶，马磊，江素侠译 |
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ISBN:
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978-7-214-05676-4 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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321页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏人民出版社 出版日期： 2009.03 |
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内容提要:
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作者探讨了从对饥饿的记忆到经济发展时代的美食，从传统中药的香气到对古典文献的挖掘，从对集体身份的颂赞到对个人经历的关注诸方面，认为这些在当代中国被体现的存在都必然创造并存留于对个人和国家生活的公众反映之中。 |
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主题词:
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文化人类学 研究 中国 |
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中图分类法:
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C912.4 版次： 5 |
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其它题名:
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当代中国的食与色 |
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主要责任者:
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冯珠娣 feng zhu di 著 |
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次要责任者:
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郭乙瑶 guo yi yao 译 |
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次要责任者:
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马磊 ma lei 译 |
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次要责任者:
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江素侠 jiang su xia 译 |