|
题名:
|
未来吃什么 wei lai chi shen me / (美)阿曼达·利特尔(Amanda Little)著 , 蒋怡颖译 |
|
ISBN:
|
978-7-5201-9965-0 价格： CNY89.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
399页 照片 20cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 社会科学文献出版社 出版日期： 2022 |
|
内容提要:
|
本书以全球性的视角报道了世界范围内食物供应系统正在发生的惊人变化。作者走访十几个国家的食品生产企业，通过对农民、科学家、工程师和社会活动人士的采访，讲述了人类食品生产创新的故事，记录了那些重新定义可持续农业的努力。 |
|
主题词:
|
粮食危机 研究 世界 |
|
中图分类法:
|
F316.11 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
利特尔 li te er 著 |
|
次要责任者:
|
蒋怡颖 jiang yi ying 译 |
|
附注:
|
方寸 |